您现在的位置 : 首页 > 常识知识

炖鸡汤胡萝卜怎么制作呢

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:68

鸡肉和胡萝卜是天然的搭配,由于鸡肉当中含有丰富的蛋白质和营养元素,可是却偏偏缺少了维生素和各种人体需要的成分,那么胡萝卜又可以补充维生素,有可以补充人体的营养元素,两者搭配起来可以熬汤,也可以炒菜,接下来为大家来分享一道简单美味的炖鸡汤胡萝卜的制作方法。

用料

鸡 适量

胡萝卜 适量

玉米 适量

姜 2片

薏米 少许

香菇 适量

蜂蜜 少许

盐 个人口味

胡萝卜炖鸡汤的做法

先将食材配好,根据食用量定制食材

先将姜片放入炖盅,鸡,蜂蜜,薏米,胡萝卜,玉米,香菇,水(最好选择纯净水),记得在炖盅盖子上加一张纸。

炖制时间根据个人口味选择,建议时间是2个钟

材料

新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片

折叠编辑本段做法

1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐

小诀窍

煲的汤尽量是保证原汁原味,鸡的鲜+胡萝卜的自然甘甜再加上香茹特有的营养价值固有的清香就是最好的味道。鸡肉蛋白质的含量比例较高而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类;胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等,促进儿童生长;在100克干香菇中。

含有265毫克的维生素D母(即麦角甾醇),这种D母和太阳光接触即变成维生素D,可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育。这道汤特别适合儿童食用。

很多的儿童渐渐地对于饭菜变得越来越不感兴趣,偏食挑食的毛病经常会发生在孩子身上,这样的现象让很多的家长愁坏了脑筋,以上这一道炖鸡汤胡萝卜的做法清香美味,还能够有助于人体发育,适合小孩子和老年人来食用。

标签 : 常识知识